Название посёлку дано по названию реки Кача, которая протекает по Качинскому району и впадает в Чёрное море южнее посёлка, в районе села Орловка.
Длина реки Кача 69 километров, это третья по длине река Крыма. Площадь бассейна реки – 573 кв. км. Русло реки широкое, живописное, дно реки галечное. Её берега высокие, каменистые. При пересечении Внутренней гряды Крымских гор река Кача образует Качинский каньон – живописное ущелье с отвесными скалами. По территории Севастополя протекает только небольшой устьевой участок реки.
Происхождение названия реки, а затем и посёлка, вызывает споры. Одни исследователи объясняют его от тюркского слова «кача» - «кочевье, место жительства кочевых народов». Другие считают, что название «кача» связано с названием киргизского рода или племени – «качи» или «качалар», которые кочевали, а затем осели в этом районе, на берегах реки. Третьи предполагают, что это слово тюркского происхождения и «Кача, Качи» - тюркские мужские имена. Также предполагается, что слово «кача» происходит от тюркского слова «хач» - «крест», так как выше по течению реки Кача когда-то, в средние века, действовали монастыри – пещерные города Качи-Кальон, Тепе-Кермен, Киз-Кермен. Сейчас в тех местах находятся остатки этих поселений.